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Crema de Berro y Zanahoria

Preparación:

poner a hervir a fuego lento todos los ingredientes, menos el aceite de oliva.
por 30 minutos.
luego licuar todo , llevar al fuego nuevamente por 1 minuto mas y luego servir.
es ideal para el desayuno, mujeres embarazadas, deportistas.

Ingredientes:
Berro.
1 zanahoria.
1/2 cebolla.
1 diente de ajo.
2 cucharadas de aceite de oliva.
sal y pimienta.